|
Aardappelpuree Met Selderij
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 kg geschilde kruimige aardappels
* 250 gr in blokjes gesneden selderij
* zout,peper,nootmuskaat
* margarine of echte roomboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappels gaar in 20 minuten in water met zout. Pureer de aardappels en knolselderij met een pureestamper. Voeg zoveel boter toe tot het smeuig is. Breng de puree op smaak met peper, nooymuskaat. Schep er 1 theelepel fijngesnipperde bladselderij door.
|
|
|